Restaurante L'arruzz Albacete (Carta)

Calle Purísima, 1, Albacete
+34 967 21 09 96

Tapas
Cangrejo de Concha Blanda Frito con salsa Verde(Unidad)
3
Solomillo de Vieira a la Plancha con Fumet de Bogavante y Melon(Unidad)
5
Corte de Ensaladilla de Marisco y Gambas(2 Unidades)
5
Churro de Sepia y Rape con Mayonesa de Tinta de Calamar(Trampantojo)
7
Entrante
Flor de Pulpo a la Plancha con Patatas Baby, Aceite y Pimentón
8
Alcachofias Crujientes con Foie, Paleta y Huevo Roto
9
Arreglet de Ventresca de Atún al estilo L'arruzz
7
Plato
Arroz Empedrao de Codillo de Cerdo
11
Arroz meloso de carabineros
16
Secreto ibérico cocinado a baja temperatura y ajetes tiernos
12
PIntada Rellena de Setas y Foie con Salsa Oporto
13
Lomo de Bacalao con Gratin de Muselina de Ajos
13
Postre
Crep relleno de helado de vainilla y yema tostada
4
Hojaldre de Turron Suprema con Chocolate Caliente
4
Tarta caliente de Manzanas Reinetas
4
Pañuelo de Piña con Helado de Coco e Infusión de Menta
4
Bebidas
Botella de agua
2
Café
1

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